Asian-Style Spareribs mit Karotten-Mango Salat
Jetzt wo der Superbowl zum greifen nahe kommt, wollen wir euch mal eine etwas andere Art von Spareribs zeigen. Sie
St. Louis Cut Ribs
Rippchen… wer kennt sie nicht: saftig, leicht rauchig und absolut zart. Das (aus unserer Sicht) Sinnbild des Barbecue das es
Beef Burrito mit Bohnenmus und Guacamole
Wenn Amerika eines richtig verstanden hat, dann ist es, wie man Gerichte aus aller Welt gut adaptiert und für jeden
Quesadillas
Von dem leckeren mexikanischen Essen gibt es viele Varianten. Fast alles was in einen Tortilla passt kann man auch als
Hot Dogs
Wer schon mal durch die Straßen von New York geschlendert ist, der ist auch nicht drum herum gekommen, einen der
Wildschweinburger
Wer schonmal ein bisschen durch unseren Blog gestöbert hat, wird sehen, dass wir echte Burger-Fans sind. Egal, in welcher Form,
Chili con Carne
Das Chili ist eigentlich DER Klassiker der Tex-Mex-Küche. Daher gibt es auch viele Rezepte und jeder hat so seine eigenen
Schnelles Pulled Chicken
Das Pulled Chicken ist die schnelle und leichte Alternative zum Pulled Pork. In nicht mal zwei Stunden bekommst du ein
Philly Cheesesteak
Der Klassiker aus den 80ern hat sich schnell seinen Weg gebahnt. Erstmals auf einer Messe als Snack angeboten, verbreitete sich
Chicken Wings – Buffalo Style
Ich weiß nicht warum, aber ich bin seit meinem ersten USA-Besuch 2015 den Sports-Bars dort verfallen. Viele gute Biere, enorm