Amatriciana
Amatriciana, eine der ikonischsten Pastasaucen Italiens, hat ihren Ursprung in der kleinen Stadt Amatrice in der Region Latium. Dieses traditionelle
Lasagne alla Bolognese
Wenn es ein Soulfood gibt, das man einfach immer essen kann, dann ist es die klassische Lasagne alla Bolognese. Egal
Quesadillas
Von dem leckeren mexikanischen Essen gibt es viele Varianten. Fast alles was in einen Tortilla passt kann man auch als
Chilli Beef Dan Dan Noodles
Dieses Mal haben wir ein tolles Rezept für den Feierabend. Die Dan Dan Noodles kann man super schnell zubereiten und
Bifteki Spezial
Bifteki kennen die meisten als Teil der Zeusplatte, als „Nummer 34“ oder als leckere Vorspeise vor der klassischen Flasche Ouzo
Schaschlik
Schaschlik ist in den östlichen Teilen von Europa ein beliebtes Gericht. In den verschiedenen Ländern werden die unterschiedlichsten Fleisch und
Piadina
Wer kennt sie nicht: Die Fahrten nach Italien, bei denen meistens in der Früh losgefahren wird? Natürlich will man damit
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara ist vermutlich auch eines dieser Gerichte die jeder kennt. Ob in der Kindheit oder der Studentenzeit waren die
Fleischküchle mit Pilzrahmsoße und Kartoffelpüree
Irgendwie sind Fleischküchle doch für jeden ein Gericht aus der Kindheit. Entweder Oma oder Mama haben sie so lecker gemacht,
Saltimbocca
Hierzulande kommt ja oft nur „Primi“ aus der italienischen Küche auf den Tisch. Hauptsächlich ist dies leckere Pasta. Egal ob