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Panna Cotta von weißer Schokolade

Panna Cotta von weißer Schokolade

Leckerer italienischer Nachtisch verfeinert mit weißer Schokolade
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 3 Stunden
Gericht Nachspeise
Küche Italienisch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 400 g Schlagsahne
  • 50 g Weiße Schokolade
  • 3 Blatt Gelatine
  • 60 g Zucker
  • Prise Salz

Anleitungen
 

  • Gelatine in kaltem Wasser einweichen
  • Sahne, Zucker, Prise Salz und die weiße Schokolade in einen Topf geben und erwärmen bis die Schokolade sich aufgelöst hat
  • Gelatine aus dem Wasser nehmen, leicht ausdrücken und mit in den Topf geben
  • Alles nochmals kurz aufkochen und (ggf. mit einem Schneebesen) alles verrühren
  • Kurz abkühlen lassen, auf Gläser verteilen und für mindestens 3 Stunden kalt stellen