Sobald sich alles verbunden hat die Milch hinzugeben und kurz aufkochen lassen
Cheddar hinzugeben und mit Kurkuma, Salz und Pfeffer abschmecken
Das Philly-Chease-Steak
Zwiebeln schälen und in feine streifen schneiden
Öl in einem kleinen Topf erhitzen, Zwiebeln sowie 1 TL Zucker und eine Prise hinzugeben und bei mittlerer Hitze unter stetigem Rühren anbraten bis die Zwiebeln komplett braun geworden sind
Ribeyey Steak in feine (ca. 2 mm) starke streifen schneiden. Salzen und anschließend in einer heißen Pfanne kräftig anbraten
Zwiebeln und Käsesoße nach Geschmack dazu geben, kurz umrühren