Kategorienarchiv: Klassiker

Schwäbische Linsen mit Saiten

Des Gottes schönste Gabe ist der Schwabe – Und dessen schönste Gabe: Linsen mit Spätzle und Saiten. Dem kann man

Schwäbische Spätzle

Des Schwabens liebste Beilage sind natürlich seine geliebten Spätzle. Frisch vom Brett, gepresst oder gehobelt sind sie einfach ein Muss

Weißes Schokoladen Panna Cotta

Ich würde mich mittlerweile fast darauf einlassen zu sagen, dass (fast) alles Essen das aus Italien gibt ein wahrer Traum

Kürbis-Orangen-Suppe

Jeden Herbst ist es wieder soweit: Langsam aber sicher zieren immer mehr Kürbisse die Fronten der Gemüseabteilung. Sie läuten ein

Schnelles Pulled Chicken

Das Pulled Chicken ist die schnelle und leichte Alternative zum Pulled Pork. In nicht mal zwei Stunden bekommst du ein

Philly-Cheese-Steak

Der Klassiker aus den 80ern hat sich schnell seinen Weg gebahnt. Erstmals auf einer Messe als Snack angeboten, verbreitete sich

Buffalo Chicken Wings

Ich weiß nicht warum, aber ich bin seit meinem ersten USA-Besuch 2015 den Sports-Bars dort verfallen. Viele gute Biere, enorm

Gazpacho mit Garnelenspieß

Fruchtig, leicht, lecker und sommerlich. Die Gazpacho mit Garnelenspieß ist super schnell gemacht und gerade im Sommer eine echte Wonne

Gelingsichere Crème Brûlée

Die französische Küche ist für ihre Vielfalt, ihre Genialität und nicht zuletzt für ihre Einfachheit bekannt. Mit wenigen, dafür allerdings

Ravioli in Tomatensoße

Diesen Klassiker kennt vermutlich jeder. Doch heute kommt er weder aus der Dose, noch gibt es irgendeinen fertigen Bestandteil, den

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